40 gr tepung terigu pro sedang
Bahan isian:
keju cheddar, potong kotak
cabai rawit merah iris
Bahan saus:
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal
1 sdm bawang putih halus
100 ml air
2 sdt tepung terigu
Cara membuat pentol ayam kriwil:
Siapkan mangkuk dan masukkan ayam, garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, merica dan penyedap. Kemudian aduk hingga lengket
Selanjutnya, tambahkan air es, putih telur, bawang merah goreng dan bawang putih, aduk rata.
Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk kembali hingga merata
Rebus hingga matang dan kukus selama 10 menit
Untuk membuat saus, masak air dan tepung terigu, aduk rata kemudian masukkan bawang putih, saus sambal dan saus tomat, masak sesaat hingga mendidih
Pentol ayam kriwil siap disajikan
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News