Saat itu, orang-orang Minangkabau mengadaptasi teknik kari untuk membuat rendang, mulai dari menggunakan banyak rempah-rempah dan santan, memasak hidangan lebih lama hingga mengental.
Karena migrasi dan perdagangan yang berkembang pesat di Asia Tenggara, rendang menjadi populer di negara-negara lain seperti Malaysia dan Singapura.
Negara lain juga memberikan sentuhan tersendiri dari hidangan rendang.
Contohnya Filipina, yang menggunakan rempah-rempah asli yang dicampur dengan palapa dan menambahkan gula muscovado.
Selain di Indonesia, Google Doodle juga menampilkan rendang di laman pencarian negara lain, sepertiInggris, Polandia, Singapura, Australia dan Selandia Baru.
Nah itulah penjelasan tentang Google Doodle hari ini, 21 Agustus 2024. Kira-kira ada tema apa lagi ya?
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News