• 2 buah tomat merah
• 2 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 sdm saus sambal, opsional
• 2 sdm saus tomat
• ½ sdm kecap asin
• ½ sdm saus tiram
• 250 ml air
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt kaldu jamur / penyedap

Bahan Pelengkap:

• jamur enoki
• daun bawang
• cabai rawit iris + kecap asin

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Merah Ala Chef Devina Hermawan

Cara membuat:

1. Potong daun bawang halus. Kemudian potong kotak kecil bawang bombai
2. Siapkan mangkuk, campurkan telur, daun bawang, bawang bombai, garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata lalu masukkan maizena. Aduk kembali
3. Iris bawang putih, bawang merah dan tomat, pisahkan
4. Siapkan wajan. Panaskan sedikit minyak, goreng telur hingga matang, sisihkan
5. Kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan tomat, aduk
6. Tambahkan air, saus tomat, kecap asin, saus tiram, saus sambal, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata
7. Potong enoki, daun bawang dan telur lalu masukkan ke dalam tumisan, masak sesaat
8. Selesai. Telur tomat sudah bisa dinikmati dengan nasi hangat

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

TERKINI

Resep Cumi Asam Manis untuk Hidangan Makan Malam, Gampang Dibuat!

19 September 2024 16:00 WIB

Resep Kroket Kentang Wortel Daging Ayam, Lauk Makan Praktis!

19 September 2024 16:00 WIB

Lirik Lagu 'You'll Be OK, Kid' – Demi Lovato, dengan Terjemahannya

19 September 2024 15:55 WIB

Lirik Lagu Make It to Me - Sam Smith, Lengkap dengan Terjemahan

19 September 2024 15:55 WIB