• 250 gram beras ketan hitam 
• 1½ liter air 
• 200 gram gula merah 
• 100 gram gula pasir 
• 2 lembar daun pandan, simpulkan 
• 200 gram kacang hijau, rebus matang, tiriskan 
• 3 iris roti tawar, potong dadu 

Saus Santan: 

• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit santan 
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa 
• 2 lembar daun pandan, simpulkan 
• 100 gram gula pasir 
• ½ sdt garam

Cara Membuat: 

1. Cuci bersih beras ketan hitam lalu masak bersama air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga menjadi bubur. Angkat. 
2. Saus Santan: Rebus santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam, setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena, aduk dan masak sebentar. Angkat. 
3. Penyajian: Siapkan mangkuk, isi dengan ketan hitam, kacang hijau, potongan roti tawar, dan beri saus santan secukupnya. Sajikan selagi hangat.

Demikianlah paparan resep bubur ketan hitam yang manis dan gurih. Untuk resep lainnya, Anda bisa klik tautan di bawah ini.

Baca Juga: Resep Bolu Marmer Kukus, Teksturnya Lembut Dijamin Gak Bisa Berhenti!

Baca artikel dan berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

TERKINI

Ramalan Shio Besok, Jumat 22 November 2024: Shio Kerbau, Macan, Tikus, Ular, Naga, dan Kelinci

21 November 2024 22:45 WIB

Garuda Indonesia Travel Festival 2024, Sediakan 500 Ribu Tiket Harga Khusus

21 November 2024 19:36 WIB

4 Zodiak yang Suka Ngaret, Nyebelin Banget jadi Jangan Ditiru ya!

21 November 2024 19:00 WIB

3 Shio Paling Bersinar dan Hoki Jumat, 22 November 2024: Dikejar Uang!

21 November 2024 18:55 WIB