• Ayam
• Bakso
• Pangsit

Bahan minyak bawang

• 150 ml minyak goreng
• 5 lembar daun jeruk
• 8 siung bawang putih

Bahan minyak cabai

• 150 ml minyak goreng
• 50 gr cabai kering (diblender kasar)

Baca Juga: Resep Telur Puyuh Cah Kangkung, Menu Sayur yang Menaikkan Napsu Makan

Cara membuat mie jebew:

1. Gunting 5 lembar daun jeruk. Haluskan 8 siung bawang putih.
2. Panaskan wajan, masukkan 150 ml minyak goreng dalam wajan lebar. Tumis daun jeruk & bawang putih hingga harum.
3. Matikan api dan sisihkan ke dalam mangkuk.
4. Panaskan wajan lain, masukkan 150 ml minyak. Tumis 50 gram cabai kering yang sudah diblender kasar. Tumis sampai matang & sisihkan ke dalam mangkuk.
5. Siapkan mangkuk besar. masukkan 2 sdt minyak bawang, 2 sdt minyak cabai, 1 sdt kecap asin, 2 sdt kecap manis, 2-3 sdt saus cabai, dan sambal rawit sesuai selera. Beri kaldu bubuk secukupnya kemudian aduk merata.
6. Di sisi lain, rebus mie basah secukupnya hingga matang, kemudian angkat dan masukkan ke dalam mangkuk besar berisi bumbu tadi, aduk merata.
7. Rebus bakso & topping lainnya hingga matang, angkat dan sisihkan.
8. Sajikan mie jebew yang telah tercampur bumbu di atas piring saji. Tata topping bakso, ayam, pangsit, dan daun bawang satu per satu di atasnya.
9. Mie jebew super pedas khas Garut siap dinikmati.

 Itu dia resep dan cara membuat mie jebew yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Selamat mencoba!

TERKINI

Resep Kue Lava Tepung Beras yang Ringkas dan Menggugah Selera

19 September 2024 23:18 WIB

Sampai Kapan Orang Tua Wajib Menafkahi Anak, Ini Jawaban Menurut Islam

19 September 2024 22:57 WIB

Inilah Bahaya dari Dosa Zina yang Kerap Kali Diremehkan

19 September 2024 22:36 WIB

3 Zodiak Paling Tegas yang Pernah Ada Menurut Astrologi

19 September 2024 22:23 WIB