Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/09/11/61541255e9dcbjpg-20240911071832.jpg)
1. Siapkan Adonan Mochi:
Campurkan tepung ketan, gula pasir, dan air dalam mangkuk besar.
Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Pastikan adonan cukup halus dan tidak terlalu cair.
Setelah itu, tambahkan mentega dan sedikit garam untuk memperkaya rasa adonan mochi.
Kukus adonan mochi selama 15-20 menit hingga adonan berubah warna menjadi lebih transparan.
2. Membuat Isian Coklat:
Sambil menunggu adonan mochi matang, siapkan coklat isian.
Lelehkan coklat batangan dengan teknik double boiler atau di microwave.
Campurkan coklat leleh dengan coklat bubuk untuk mendapatkan rasa coklat yang lebih kuat dan tekstur yang kental.
Dinginkan campuran coklat hingga sedikit mengeras, agar mudah dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil.
:quality(50)/photo/2023/12/14/free-photo-of-mobil-jalan-badai-20231214105144.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/screenshot-2024-11-22-080339jpg-20241122080349.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/lirik-lagu-lenynye-jarungjpg-20241122080014.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/_af7cb9aa-54fe-401e-8958-22ee752-20241122061750.jpeg)