Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Ikan Laut Pedas Ala Rosa Meldianti yang Viral di TikTok".

Belakangan fyp Tiktok tengah banyak berseliweran bisnis makanan ponakan Dewi Persik, Rosa Meldianti.

Sosoknya sukses membangun usaha kuliner bertemakan "Seafood". Selain rasanya yang konon enak, kuliner dari Meldi ini juga memiliki harga yang cenderung bersaing.

Salah satu menu yang cukup populer dan banyak dibeli adalah Mie ikan laut pedas.

Jika Anda salah satu orang yang "ngidam" makanan ala Meldi namun belum dapat antriannya, ada baiknya untuk membuatnya sendiri dirumah.

Diketahui usai keviralannya, belakangan untuk memesan ikan laut pedas cukup sulit. Yang mana bisanya bisa dilakukan dengan 3 cara yakni order by WhatsApp, shopee, dan juga Gofood.

Namun kini nampaknya para custumer harus ekstra bersabar yang mana untuk orderan by WhatsApp bahkan sampai harus antri menunggu pre order sekitar 3 harian.

Jika Anda terlalu ingin merasakannya, salah satu alternatifnya adalah dengan membuatnya sendiri dirumah. Bahannya mungkin cukup simple, setidaknya hal ini mungkin bisa mengobati rasa ingin Anda.

Bahan – bahan yang diperlukan :

Baca Juga: Resep Tempe Penyet Sambal Teri, Sajian Praktis untuk Makan Malam

- Cabai rawit

- Cabai keriting

- Ikan tongkol

- 2 bungkus mie telur yang telah direbus

- 3 Tomat

- 5 butir bawang merah

- 2 Kemiri

- 2 butir bawang Putih

- Gula sesuai selera

- Garam secukupnya

- Penyedap sesuai keinginan

- Kaldu jamur sesuai selera

- Air asam jawa secukupnya

Langkah untuk membuat mie ikan laut pedas :

1. Didihkan air lalu rebus cabai rawit dan keriting selama 5 menit. Sambil menunggu haluskan tomat, bawang merah, kemiri dan juga bawang putih hingga lembut dengan blender dan tambahkan sedikit air

2. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga harum, agar meresap masukkan sedikit air. Setelah itu, blender kasar cabai yang sudah direbus.

3. Selanjutnya campurkan cabai yang telah diblender kasar ke bumbu halus yang sedang ditumis. tambah gula, garam, kaldu jamur serta penyedap rasa sesuai selera. Kemudian masukkan ikan tongkol dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

4.Setelah itu, mie dimasak bersama ikan dan bumbu sampai matang. Selanjutnya sajikan mie di atas piring.

Baca Juga: Resep Membuat Udang Balon Viral, Tidak Akan Gagal Seperti Mursid