1 sendok makan air perasan jeruk lemon

Garam dan lada secukupnya

Minyak zaitun (opsional)

Daun ketumbar atau parsley

Biji wijen atau chia seed

Cara Membuat:

Rebus ayam fillet sampai matang, lalu suwir kecil-kecil. Setelah itu, campurkan dengan sedikit garam, lada, dan mayones untuk rasa yang lebih creamy. Sisihkan.

Belah alpukat, ambil dagingnya, lalu haluskan dengan garpu. Tambahkan air perasan jeruk lemon agar alpukat nggak cepat cokelat.

Kamu juga bisa tambahin sedikit garam dan lada biar lebih tasty. Panggang roti gandum di atas wajan tanpa minyak atau toaster sampai sedikit kecokelatan dan renyah.

Oleskan alpukat yang sudah dihaluskan ke atas roti panggang. Tambahkan ayam suwir di atasnya, lalu taburi dengan biji wijen atau chia seed kalau kamu suka.

Kalau mau lebih wangi dan sehat, kamu bisa tambahin tetesan minyak zaitun di atasnya. Garnish dengan daun ketumbar atau parsley biar tampilannya lebih menarik.

Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kelapa Sangrai, Menu Sehat untuk Akhir Pekan