Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Pie Mangga Goreng yang Lezat dan Menggugah Selera".

Mangga menjadi salah satu buah yang bisa dikonsumsi langsung atau dibuat menjadi berbagai kudapan nikmat yang menggugah selera.

Salah satu olahan mangga yang direkomendasikan untuk dibuat adalah Pie Mangga Goreng. Kudapan ini cukup mudah untuk dibuat dan juga disajikan.

Sebab bahannya cenderung sederhana dan cara pembuatannya pun cukup simple. Tertarik untuk membuatnya?

Berikut beberapa alat dan bahan yang diperlukan:

Baca Juga: Resep Cream Cheese, Bikin Sendiri di Rumah Cuma Butuh 3 Bahan!

Bahan: 

125 gram tepung terigu

2 sdm margarin

50 ml air

1 sdm minyak goreng

Garam secukupnya

1 buah mangga ukuran sedang

1 sdt maizena, larutkan dengan air

1 sdm gula pasir

1 sdm kental manis

Cara Membuat:

Lelehkan margarin dengan minyak, lalu tunggu hingga dingin. Campurkan dengan tepung terigu, air, dan garam.

Uleni hingga kalis, lalu simpan selama beberapa menit dalam kulkas. Untuk isiannya, haluskan mangga yang sudah dikupas dengan blender.

Masak jus mangga dengan api sedang, lalu campur gula dan susu.  Tambahkan larutan maizena, aduk merata.

Giling adonan kulit ketebalan sesuai selera, masukkan isian mangga tadi, kemudian bungkus adonan.

Rekatkan dengan menekan-nekan pinggirannya pakai garpu, lakukan hingga adonan habis.

Goreng pie mangga dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Pie mangga goreng siap disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Japchae yang Simple Anti Ribet, Bisa untuk Lauk Sarapan