Cara Membuat Ayam Ungkep Goreng

Adapun langkah-langkah untuk membuat ayam ungkep goreng yakni sebagai berikut.

1. Campurkan potongan ayam dengan daun salam, serai, serta bumbu halus. Aduk hingga bumbu merata melapisi seluruh permukaan ayam. Setelah itu, tuangkan setengah bagian air ke dalam panci atau wajan.

2. Masak campuran ayam tersebut di atas api sedang hingga air mulai mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan ayam dimasak perlahan agar bumbu meresap sempurna. Saat air mulai berkurang, tambahkan sisa air secara bertahap, sambil sesekali diaduk agar bumbu tetap rata.

3. Goreng ayam yang sudah diungkep tersebut dalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya. Goreng dengan api sedang hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan dan terlihat garing. Angkat dan tiriskan ayam, lalu sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Mie Ikan Laut Pedas yang Sedang Viral: Lezat dan Menggugah Selera!

Demikian tadi resep ayam ungkep goreng dan cara membuatnya. Selamat mencoba!

TERKINI

Dispora Kaltim Fokus Pada Regenerasi Atlet Melalui Peningkatan Minat Olahraga Masyarakat

23 November 2024 19:45 WIB

Dispora Kaltim Fokus Membangun Karakter Pemuda Melalui Program Bina Latihan

23 November 2024 19:35 WIB

Hingga Oktober, KA PSO Daop 2 Bandung Angkut 2 Juta Penumpang

23 November 2024 19:28 WIB

Jelang Masa Tenang, Cabup Sujiwo Ajak Pendukung Tertibkan APK Paslon Jikir  

23 November 2024 19:21 WIB