Daripada membeli soto di luar, membuat sendiri di rumah bisa lebih menyenangkan karena semua anggota keluarga dapat menikmatinya. Soto ini cocok disajikan dengan nasi atau lontong. Ditambah tempe goreng, sate usus, atau perkedel kentang, rasanya semakin sempurna!
Jika ingin mencoba membuat soto ayam kuning sendiri, berikut resep dan tipsnya.
Soto ayam kuning ini memiliki cita rasa gurih dan segar. Dilengkapi dengan ayam suwir serta sayuran, soto ini terasa lebih mengenyangkan bila disantap bersama nasi hangat. Nikmat sekali!
Soto ayam khas Jawa Tengah umumnya memiliki kuah bening, namun ada juga yang berkuah kuning. Biasanya, soto ini menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama.
Baca Juga: Resep Soun Goreng Saus Tiram, Nikmat dan Cocok Disajikan Kapan Saja
Warna kuning pada kuah soto berasal dari kunyit dalam bumbunya. Selain menambah kelezatan dan aroma kaldu, kunyit juga bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.