Resep Bolu Pisang Kukus: Sajian Manis yang Mudah dan Menggugah Selera

7 Oktober 2024 10:25 WIB
ilustrasi Resep Bolu Pisang Kukus
ilustrasi Resep Bolu Pisang Kukus ( tribunnews.com)
  1. Siapkan Pisang
    Haluskan pisang menggunakan garpu atau blender hingga lembut. Pastikan pisang sudah sangat matang agar rasa manis alaminya lebih terasa.
  2. Kocok Telur dan Gula
    Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang dan berwarna lebih terang. Ini akan membuat bolu lebih ringan dan empuk.
  3. Campurkan Bahan Kering
    Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili, dan sejumput garam. Aduk rata hingga bahan kering tercampur sempurna.
  4. Gabungkan Bahan
    Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan gula. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Kemudian, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  5. Tambahkan Minyak dan Susu
    Tuangkan minyak sayur atau mentega cair, dan susu cair (jika menggunakan), ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan adonan terlihat halus tanpa gumpalan.
  6. Siapkan Loyang
    Olesi loyang dengan sedikit minyak atau mentega dan taburi dengan sedikit tepung agar bolu tidak lengket. Tuangkan adonan bolu ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
  7. Kukus Adonan
    Panaskan kukusan. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang. Jangan lupa untuk membungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke permukaan bolu.
  8. Periksa Kematangan
    Setelah sekitar 30 menit, periksa kematangan bolu dengan menusukkan tusuk gigi atau lidi ke bagian tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti bolu sudah matang.
  9. Tambahkan Topping
    Setelah matang, angkat bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak. Jika suka, tambahkan keju parut atau coklat meses sebagai topping untuk menambah cita rasa.
  10. Sajikan
    Potong bolu pisang kukus sesuai selera dan sajikan hangat. Bolu ini akan terasa lebih nikmat dengan secangkir teh atau kopi.

Baca Juga: Resep Soto Kudus Ayam Kampung, Kuah Beningnya Gurih dan Bikin Nagih!

Tips untuk Bolu Pisang Kukus yang Lebih Enak:

  • Gunakan pisang yang sangat matang agar rasa manisnya lebih alami dan teksturnya lebih lembut.
  • Pastikan adonan tidak terlalu kental atau cair. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair.
  • Jika suka rasa yang lebih bervariasi, kamu bisa menambahkan potongan kacang, coklat chips, atau kismis ke dalam adonan.
  • Untuk hasil yang maksimal, jangan terlalu sering membuka tutup kukusan saat proses memasak agar bolu mengembang sempurna.

Baca Juga: Resep Es Gabus yang Manis, Lembut, dan Mudah Dicoba di Rumah

Membuat bolu pisang kukus sederhana ini tidak memerlukan teknik yang rumit, dan hasilnya sangat nikmat.

Kue ini empuk, lembut, dan memiliki aroma pisang yang kuat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang praktis, kamu bisa menikmati camilan manis bersama keluarga kapan saja.

Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatan bolu pisang kukus yang empuk dan lezat!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
92.0 fm
98.0 fm
102.6 fm
93.3 fm
97.4 fm
98.9 fm
101.1 fm
96.7 fm
98.9 fm
98.8 fm
97.5 fm
91.3 fm
94.4 fm
102.1 fm
98.8 fm
95.9 fm
97.8 fm
101.1 fm
101.1 Mhz Fm
101.2 fm
101.8 fm