Bahan-bahan

1 kg short ribs iga sapi
Bumbu rendaman:
1 buah apel merah, parut halus
6 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombay, parut
1 sdt jahe parut
150 ml shoyu
100 ml air
1 sdm gula pasir
2 sdm madu
2 sdm minyak wijen
2 batang daun bawang, iris tipis
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt biji wijen

Cara Memasak

1. Cuci bersih iga sapi dan tiriskan.
2. Pukul-pukul daging hingga agak pipih.
3. Campurkan semua bahan bumbu rendaman.
4. Masukkan iga ke dalam bumbu dan aduk hingga rata.
5. Simpan dalam kulkas selama 6-8 jam.
6. Panggang iga di atas wajan atau bara api hingga matang dan sedikit kering.
7. Sajikan hangat bersama kimchi.

Demikian paparan mengenai resep iga sapi Korea bumbu bawang dan jahe sebagaimana di atas.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

Baca Juga: Ramalan Zodiak Besok, 9 Oktober 2024: Pisces, Aries, Taurus, Gemini

TERKINI

3 Shio Paling Bahagia dan Hoki Seumur Hidup karean Selalu Bersyukur

9 Oktober 2024 17:50 WIB

3 Zodiak Mudah Sakit karena Selalu Berprasangka Buruk ke Orang

9 Oktober 2024 17:50 WIB

4 Arti Mimpi Makan Kentang Goreng, Salah Satunya Pertanda Rezeki!

9 Oktober 2024 17:50 WIB

Prakiraan Cuaca Besok, 10 Oktober 2024 di Jabodetabek, Hujan atau Cerah?

9 Oktober 2024 17:30 WIB