Merica secukupnya
Bawang putih (dicincang halus)
Daun bawang (diiris tipis)
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Kocok telur ayam dalam wadah besar. Masukkan garam, merica, bawang putih, dan daun bawang ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga tercampur rata.
Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Tuang campuran telur ke dalam wajan yang sudah panas.
Biarkan telur dadar mengembang dan bagian tepinya menjadi keriting. Balikkan telur dadar dan lanjutkan memasak hingga matang sempurna.
Angkat telur dadar dan tiriskan dari minyak berlebih. Sajikan telur dadar keriting yang lezat ini dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.
Baca Juga: Resep Bubur Manado yang Lezat dan Kaya Gizi yang Mudah dibuat!