Sonora.ID - Berikut ulasan selengkapnya mengenai "Resep Membuat Telur Dadar Keriting, Lauk Satset Andalan Ibu".

Telur menjadi salah satu sumber protein hewani yang paling mudah untuk didapat. Selain itu juga telur bisa diolah menjadi berbagai kudapan yang nikmat dan menggugah selera.

Selain mudah untuk diolah menjadi berbagai kudapan nikmat, telur juga memiliki kandungan gizi yang baik dan tidak kalah dengan daging ayam.

Perlu diketahui bahwa didalam telur ayam mengandung vitamin A, riboflavin, asam folat, vitamin B6, vitamin B12, choline, besi, kalsium, fosfor dan potasium.

Telur ayam juga merupakan makanan termurah sumber protein yang lengkap. Satu butir telur ayam berukuran besar mengandung sekitar 7 gram protein.

Salah satu rekomendasi cara pengolahan telur adalah dibuart telur dadar keriting yang lezat dan menggugah selera:

Baca Juga: 3 Resep Minuman Agar Lekas Hamil yang Perlu Dikonsumsi

Bahan:

Telur ayam (sesuai kebutuhan)

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Bawang putih (dicincang halus)

Daun bawang (diiris tipis)

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Kocok telur ayam dalam wadah besar. Masukkan garam, merica, bawang putih, dan daun bawang ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket. Tuang campuran telur ke dalam wajan yang sudah panas.

Biarkan telur dadar mengembang dan bagian tepinya menjadi keriting. Balikkan telur dadar dan lanjutkan memasak hingga matang sempurna.

Angkat telur dadar dan tiriskan dari minyak berlebih. Sajikan telur dadar keriting yang lezat ini dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.

Baca Juga: Resep Bubur Manado yang Lezat dan Kaya Gizi yang Mudah dibuat!