Sonora.ID - Tomat, yang sering kita jumpai dalam berbagai olahan makanan, ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan ketika dikonsumsi mentah. 

Buah berwarna merah cerah ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh. 

Banyak orang mungkin lebih terbiasa mengonsumsi tomat yang sudah diolah, seperti dalam saus atau sup, namun tomat mentah menawarkan manfaat yang tak kalah pentingnya.

Berbagai penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa tomat mentah memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. 

Dengan gaya hidup modern yang sering kali menuntut konsumsi makanan cepat saji, tomat mentah bisa menjadi pilihan sehat yang mudah didapatkan dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan. 

Mari kita lihat lebih dekat manfaat tomat mentah bagi tubuh kita.

Baca Juga: 12 Manfaat Tomat untuk Kesehatan: Rahasia Sehat dari Jantung hingga Kulit Bersinar!

1. Kaya Akan Vitamin C

Salah satu manfaat utama tomat mentah adalah kandungan vitamin C-nya yang tinggi. Vitamin ini berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, membantu penyembuhan luka, serta menjaga kesehatan kulit.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition Reviews, vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

TERKINI

Golkar Kalsel Tegaskan Tetap Maju Meski Sahbirin Noor Terseret Kasus

11 Oktober 2024 20:15 WIB

DP3KB Kubu Raya Perkuat Kader BKB, Pertajam Pola Asuh Anak

11 Oktober 2024 20:11 WIB

Angkut 2,7Juta Ton Barang Selama 2024, Kinerja Angkutan Barang KAI Daop 1 Jakarta Terus Meningkat

11 Oktober 2024 20:04 WIB

Kampus UTA 45 Jakarta Gelar Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat Kelompok Gaga Lestari Desa Pantai Sederhana,Muara Gembong, Bekasi

11 Oktober 2024 19:59 WIB