Bihun ini disajikan dengan daging sapi yang tipis dan juicy menambah cita rasa istimewa pada bihun goreng ini. Lebih lezat disajikan selagi hangat.
Durasi: 30 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 4
Asal Masakan: China
Kategori: Bihun
Bahan:
150 g bihun kering
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, iris kasar
100 g daging sapi iris tipis
1/2 buah paprika merah, iris panjang
5 helai sawi, iris kasar
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam
Cara Memasak:
1. Rebus bihun hingga lunak, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak panas hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan paprika dan sawi, masak hingga layu.
5. Masukkan bihun dan bumbu lainnya, aduk rata lalu angkat.
6. Sajikan hangat.
Demikian paparan mengenai resep bihun ala restoran berbumbu gurih yang cocok untuik makan siang sebagaimana di atas.
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News
Baca Juga: Resep Tofu Jigae, Sajian khas Korea yang Menggugah Selera Makan