Sonora.ID - Berikut adalah paparan mengenai resep bihun ala restoran berbumbu gurih yang cocok untuik makan siang.

Bihun yang kenyal dan lembut sangat cocok untuk dimasak dengan berbagai cara.

Anda bisa membuat bihun goreng dengan tambahan daging, menyajikannya dalam kuah seafood yang sedikit kental, atau menyuguhkannya bersama kuah ayam suwir yang nikmat.

Terbuat dari tepung beras, bihun bisa menjadi alternatif sumber karbohidrat pengganti nasi.

Bihun mudah diolah dengan berbagai variasi seperti digoreng, disajikan dalam kuah kaldu bening, atau dalam kuah yang lebih kental.

Jika biasanya bihun dipadukan dengan daging ayam, cobalah mengolahnya dengan potongan daging sapi yang lezat. Untuk versi kuah, bihun bisa disajikan dalam kaldu kental dengan tambahan seafood.

Pilihan lainnya adalah bihun kuah dengan suwiran ayam, disajikan hangat untuk sensasi yang menggugah selera.

Tiga variasi hidangan bihun ini sangat cocok untuk santap siang atau malam Anda. Berikut adalah resep-resep lengkapnya.

Baca Juga: Resep Membuat Manisan Mangga yang Mudah dan Menggugah Selera

Resep Bihun Goreng Daging Potongan

Bihun ini disajikan dengan daging sapi yang tipis dan juicy menambah cita rasa istimewa pada bihun goreng ini. Lebih lezat disajikan selagi hangat.

Durasi: 30 menit
Tingkat Kesulitan: Mudah
Porsi: 4
Asal Masakan: China
Kategori: Bihun

Bahan:

150 g bihun kering
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, iris kasar
100 g daging sapi iris tipis
1/2 buah paprika merah, iris panjang
5 helai sawi, iris kasar
4 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Rebus bihun hingga lunak, lalu tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak panas hingga harum.
3. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan paprika dan sawi, masak hingga layu.
5. Masukkan bihun dan bumbu lainnya, aduk rata lalu angkat.
6. Sajikan hangat.

Demikian paparan mengenai resep bihun ala restoran berbumbu gurih yang cocok untuik makan siang sebagaimana di atas.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News

Baca Juga: Resep Tofu Jigae, Sajian khas Korea yang Menggugah Selera Makan