150 gram toge, cuci bersih

3 siung bawang putih, cincang halus

2 siung bawang merah, iris tipis

1 buah cabai merah, iris serong (opsional)

1 sdm saus tiram

1/2 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

50 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah yang sudah diiris, lalu aduk sebentar hingga layu.

2. Tambahkan buncis, tumis hingga setengah matang, sekitar 3-4 menit. Masukkan toge, lalu aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, gula, dan lada bubuk.

3. Tuangkan air, lalu aduk-aduk hingga sayuran matang sempurna dan bumbu meresap, kurang lebih 2-3 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Baca Juga: Resep Ayam Kalasan Gurih dan Bikin Nagih, Pakai Ayam Kampung!