Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/06/18/sop-iga-sapi-beningjpg-20240618041106.jpg)
Bumbu Halus:
- 7 cabe merah besar
- 10 cabe rawit merah
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 sdt jintan
- 1 sdt merica
- 2 sdt garam
Cara Memasak:
1. Didihkan air, rebus iga hingga empuk, sisakan 500 ml kaldu.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, cengkih, kayumanis, asam kandis, dan cabe merah bubuk, aduk rata.
3. Masukkan iga, kaldu, dan santan ke dalam panci. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental.
4. Angkat asam kandis, sajikan gulai iga sapi hangat dengan taburan bawang goreng.
Demikian paparan mengenai resep iga sapi berkuah gurih pedas yang enak sebagaimana di atas.
Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News
Baca Juga: 5 Rekomendasi Sayur Bening yang Bisa Dibuat, Agar Tidak Monoton
:quality(50)/photo/2024/11/24/screenshot_20241124_191438_chrom-20241124071531.jpg)
:quality(50)/photo/2024/08/26/whatsapp-image-2024-08-26-at-10-20240826101707.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/24/screenshot_20241124_185730_chrom-20241124065902.jpg)
:quality(50)/photo/2024/11/24/whatsapp-image-2024-11-24-at-13-20241124064138.jpeg)