Sonora.ID - Siapapun yang membuat dan menyantap kreasi resep brownies panggang klasik ini pastinya tidak akan bosan.

Apalagi jika ditambah dengan topping kacang almond di atasnya dan cicangan kacang mete sangrai di dalamnya.

Rasanya yang manis dengan sedikit hint pahit dan tekstur yang lembut dijamin membuat siapa saja ketagihan.

Baca Juga: Resep Ikan Bakar Bumbu Padang yang Nikmat dan Menggugah Selera

Resep Brownies Panggang

Dikutip dari laman Sajian Sedap, di bawah ini bahan dan cara membuat brownies panggang klasik.

Bahan:

300 gram dark cooking chocolate, potong-potong
150 gram margarin
3 butir telur
150 gram gula pasir
50 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram chocolate chips
50 gram kacang mete sangrai, cincang kasar

Bahan Taburan:

25 gram almond slice

Cara Membuat Brownies Panggang

Setelah menyiapkan semua bahan, simak langkah-langkah membuat brownies panggang di bawah ini.

1. Pertama, panaskan margarin di atas api kecil. Tambahkan potongan cokelat ke dalamnya, lalu aduk terus sampai cokelat larut. Setelah cokelat mencair dan tercampur rata, angkat dan sisihkan.

2. Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer selama sekitar 3 menit asal rata. Tuangkan campuran cokelat yang sudah dilelehkan tadi ke dalam adonan telur, lalu kocok kembali hingga semua bahan tercampur.

3. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder langsung ke dalam adonan cokelat untuk menghindari gumpalan. Aduk semua bahan secara perlahan hingga tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan chocolate chips dan kacang mete cincang, lalu aduk perlahan sampai merata.

4. Siapkan loyang brownies dengan mengolesi margarin di permukaan dan melapisi dasar loyang dengan kertas roti agar tidak lengket saat diangkat. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang dan taburi almond di atas adonan.

5. Oven brownies dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit hingga brownies matang sempurna.

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker yang Paling Nikmat Wajib di Masak

Demikian tadi resep brownies panggang dan cara membuatnya. Selamat mencoba!