1 ruas kunyit

Bumbu iris:

5 lembar daun jeruk

2 batang serai

2 buah tomat

1 lembar daun kunyit

1 batang daun bawang

daun kemangi secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk.

2. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan potongan ayam, tuang air sedikit demi sedikit.

3. Masukkan bumbu iris, aduk merata, masak hingga air menyusut. Masukkan kemangi dan aduk merata.  Masak ayam woku hingga matang. 

Baca Juga: Resep Tumis Pare Ebi Teri yang lezat dan menggugah selera