3. Sup Ayam Sayur

Bahan:

• 500 gr ayam, potong-potong
• 2 buah wortel, iris bulat
• 1 buah kentang, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus ayam hingga empuk, lalu tambahkan wortel dan kentang.
2. Masukkan garam, merica, daun bawang, dan seledri.
3. Masak hingga sayuran matang dan sajikan hangat.

4. Nasi Goreng Kampung

Bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 2 siung bawang merah, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 butir telur
• Garam dan kecap secukupnya
• Ayam suwir atau ikan teri (opsional)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan telur dan buat orak-arik.
3. Masukkan nasi, garam, kecap, dan tambahan ayam suwir atau teri jika suka.
4. Aduk rata hingga bumbu meresap, dan sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Cumi Saus Tomat Pedas, Kreasi Menu yang Menggugah Selera

5. Perkedel Kentang

Bahan:

• 4 buah kentang, kukus lalu haluskan
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica.
2. Bentuk adonan menjadi bulatan pipih, celupkan ke telur.
3. Goreng perkedel hingga kecokelatan. Sajikan sebagai lauk atau cemilan.

6. Ikan Bakar Bumbu Kecap

Bahan:

• 2 ekor ikan nila atau ikan mas
• 2 sdm kecap manis
• 1 buah jeruk nipis
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, garam, dan lada.
2. Bakar ikan hingga matang sambil diolesi kecap.
3. Sajikan dengan sambal kecap dan lalapan.

7. Tahu Goreng Cabai Garam

Bahan:

• 5 buah tahu, potong kotak kecil
• 3 siung bawang putih, cincang
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng tahu hingga berkulit kecokelatan.
2. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan tahu dan garam.
3. Aduk hingga tercampur rata, lalu sajikan.

8. Sambal Goreng Kentang

Bahan:

• 3 buah kentang, potong dadu dan goreng
• 5 buah cabai merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 lembar daun salam
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum.
2. Tambahkan kentang goreng, garam, dan gula.
3. Aduk hingga semua bahan meresap, sajikan hangat.

Baca Juga: Resep Sus Sosis Dicampur Kacang Polong yang Gurih dan Lezat!

Tips Agar Masakan Sehari-Hari Tidak Membosankan

1. Kreatif dengan Bumbu: Cobalah variasikan bumbu pada masakan sederhana agar memiliki cita rasa berbeda.
2. Campur Sayur Berwarna: Sayuran dengan warna-warna cerah membuat tampilan makanan lebih menggoda.
3. Ganti Metode Memasak: Menggoreng, merebus, menumis, atau memanggang bisa memberikan tekstur dan rasa yang berbeda.
4. Variasi Protein: Selain daging dan ayam, coba masukkan tahu, tempe, atau telur agar menu lebih variatif.

Dengan mencoba beberapa resep di atas, Anda bisa menyajikan menu harian yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga variatif.

Sesuaikan bumbu dan bahan dengan selera keluarga untuk hasil yang lebih memuaskan. Selamat memasak!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.