Bumbu Kasar:

Secukupnya bawang bombay

Secukupnya cabe merah

Secukupnya rawit

3 bawang merah

3 bawang putih

1 sdm maizena(larutkan dgn air)

1 bks masako

5 sdm saus sambal

4 sdm saus tomat

2 sdm kecap

1 sdm gula pasir

Cara Membuat

Bersihkan isi dalam kepala gurita caranya (colok aja sm telunjuk kepalanya dari bawah lalu tarik buang isi dalamnya), sampai bersih, kemudian tekan bagian tengah gigi gurita akan muncul semacam gigi tajam buang, ulangi sampai gurita habis, lalu cuci sampai bersih.

Ini gurita yg sudah bersih, lalu rebus sebentar, sampai berubah warna, tiriskan.

Giling bumbu halus tiriskan, lalu Iris smua bumbu kasar lalu tumis hingga wangi dan layu, jika sudah layu masukan bumbu halus, aduk hingga rata, masukan smua penyedap,diamkan sampai bumbu matang.

Jika bumbu sudah matang, masukan gurita lalu saus sambal dan tomat, kecap, aduk hingga merata, masukan larutan meizena, icip sesuai selera, jika sudah pas matang, tiriskan.

Baca Juga: Resep Cokelat Dubai Viral Paling Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah