Cara Membuat Kolak Ubi Pisang
Adapun langkah-langkah untuk membuat kolak ubi pisang yakni sebagai berikut.
1. Rebus air bersama ubi dan pisang dalam panci besar hingga kedua bahan tersebut matang dengan sempurna. Setelah itu, tambahkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan untuk memberikan rasa manis dan aroma khas. Aduk rata dan masak hingga mendidih, pastikan gula larut sepenuhnya.
2. Setelah campuran mendidih, masukkan kolang kaling yang telah dipersiapkan. Masak kembali dengan api sedang hingga kolang kaling empuk dan matang, serta tercampur rata dengan bahan lainnya.
3. Terakhir, tambahkan potongan nangka segar, garam, dan santan kental ke dalam panci. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur merata dan santan meresap ke dalam kolak. Masak selama beberapa menit hingga seluruh bahan matang sempurna dan rasa menjadi lebih gurih. Angkat dan sajikan hangat.
Baca Juga: Resep Cokelat Dubai Viral Paling Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah
Itulah tadi resep kolak ubi pisang dan cara membuatnya. Selamat mencoba!