Sonora.ID- Temukan resep ayam goreng mentega paling nikmat dengan bahan-bahan sederhana dan cara memasak yang mudah.

Sajikan hidangan ayam goreng mentega lezat untuk keluarga dengan langkah-langkah praktis dan rasa yang menggugah selera!

Ayam goreng mentega adalah salah satu hidangan yang selalu bisa menggugah selera siapa saja.

Dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dari bumbu yang disiapkan, ayam goreng mentega bisa menjadi pilihan yang tepat untuk sajian keluarga.

Meskipun mudah dibuat, cita rasa ayam goreng mentega ini tak kalah nikmat dengan hidangan restoran. Berikut adalah resep ayam goreng mentega yang bisa Anda coba di rumah.

Baca Juga: Resep Sop Bakso Tongcai, Cocok Disajikan saat Musim Hujan!

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian (atau sesuai selera)
• 3 sendok makan mentega
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh saus tiram
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 2 batang daun bawang, iris halus (untuk taburan)

Baca Juga: Resep Cakwe Simple, Bikin Sendiri di Rumah jadi Lebih Hemat!

Cara Memasak:

1. Persiapan Ayam:

Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan. Kemudian, lumuri ayam dengan air jeruk nipis, sedikit garam, dan lada bubuk. Diamkan selama sekitar 15-20 menit agar bumbu meresap.

2. Menggoreng Ayam:

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan ayam goreng.

3. Menyiapkan Saus Mentega:

Di wajan yang berbeda, lelehkan mentega dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berwarna kecokelatan.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, gula pasir, dan saus tiram. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.

4. Menyajikan Ayam Goreng Mentega:

Masukkan ayam goreng yang sudah ditiriskan ke dalam wajan berisi saus mentega. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan saus mentega yang lezat.

Setelah ayam tercampur rata dengan saus, angkat dan sajikan di atas piring saji.

Taburi dengan daun bawang iris untuk memberikan aroma segar dan penampilan yang lebih cantik.

Baca Juga: Resep Bandeng Bersarang, Kreasi Menu Istimewa untuk Akhir Pekan

Tips:

• Kepada siapa saja yang menginginkan rasa pedas: Anda bisa menambahkan cabai rawit merah yang diiris halus ke dalam saus mentega untuk memberi sensasi pedas yang nikmat.
• Untuk rasa lebih gurih: Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu ayam ke dalam saus mentega untuk memperkaya cita rasa.

Kenapa Ayam Goreng Mentega Begitu Disukai?

Ayam goreng mentega memiliki kombinasi rasa yang menggoda. Ayam yang digoreng hingga renyah berpadu sempurna dengan saus mentega yang gurih dan sedikit manis.

Tidak hanya itu, keharuman mentega yang meleleh saat dipanaskan memberikan sensasi lezat pada setiap gigitan.

Tak heran jika hidangan ini menjadi favorit banyak orang, baik untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Selain rasanya yang enak, ayam goreng mentega juga sangat mudah disiapkan dengan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Anda bisa menyesuaikan rasa dan jumlah bumbu sesuai dengan selera keluarga.

Variasi Ayam Goreng Mentega

Selain resep dasar ini, Anda juga bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lainnya, seperti kacang mete goreng untuk memberikan rasa renyah dan gurih, atau tambahkan sedikit krim untuk membuat saus lebih creamy dan lezat.

Variasi seperti ini akan membuat hidangan ayam goreng mentega Anda semakin istimewa!

Baca Juga: Resep Jengkol Balado, Kreasi Menu Nikmat untuk Akhir Pekan Istimewa

Dengan resep ayam goreng mentega yang mudah ini, Anda bisa menikmati hidangan nikmat di rumah tanpa perlu ke restoran.

Kombinasi ayam goreng yang renyah dengan saus mentega yang gurih akan membuat siapa saja ketagihan.

Selamat mencoba resep ayam goreng mentega paling nikmat ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.