Cara Membuat Getuk Goreng
Di bawah ini langkah-langkah untuk membuat getuk goreng.
1. Kukus singkong hingga matang dan empuk. Selagi masih panas, tumbuk singkong sampai halus untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
2. Campurkan singkong yang sudah ditumbuk dengan kelapa parut, gula merah yang telah disisir halus, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan memiliki rasa yang manis gurih.
3. Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera. Sisihkan adonan yang telah dibentuk. Sementara itu, siapkan bahan pencelup dengan mencampur semua bahan pencelup hingga merata.
4. Celupkan setiap bola getuk ke dalam adonan pencelup, pastikan seluruh permukaan terbalut dengan baik.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bola-bola getuk dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Angkat, tiriskan, dan sajikan hangat untuk menikmati rasa manis gurih yang khas.
Baca Juga: Resep Cakwe Simple, Bikin Sendiri di Rumah jadi Lebih Hemat!
Demikian tadi resep dan cara membuat getuk goreng. Selamat mencoba!