Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan Cabai dan Tempe
Masukkan potongan cabai hijau dan cabai merah, aduk rata. Kemudian, tambahkan tempe goreng setengah matang dan aduk hingga tercampur.
3. Bumbui dan Masak
Tuangkan kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna ke dalam tempe.
4. Sajikan
Setelah matang, angkat dan sajikan tempe orek basah selagi hangat.
Tempe orek basah adalah menu sederhana namun kaya rasa, cocok untuk melengkapi santapan keluarga sehari-hari.
Tidak hanya mudah dibuat, tetapi bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkap lainnya untuk hidangan yang sempurna.
Selamat mencoba di dapur!