Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/07/19/img_4289jpeg-20240719115910.jpeg)
Hal ini bisa membuat roti terasa lembut dan tidak gampang kering.
Salah satu tips yang harus Anda ketahui adalah Jika kamu menggunakan susu cair, pastikan untuk mengurangi sedikit jumlah air dalam resep untuk menyesuaikan konsistensi adonan.
Sementara itu, susu bubuk bisa dicampurkan langsung dengan tepung terigu, tanpa perlu menambah cairan tambahan, sehingga lebih praktis digunakan dalam resep yang membutuhkan kekentalan adonan lebih.
Mentega
Bahan selanjutnya yang perlu ditambahkan adalah mentega.
Bahan ini memiliki fungsi menghaluskan adonan dan juga memberikan lapisan tipis pada roti dan menghasilkan tekstur yang lebih lembut dan ringan.
Baca Juga: 20 Contoh Soal Literasi Digital dengan Kunci Jawaban Lengkap
Gula
Selain susu gula juga mampu menjaga kelembapan roti yang mana mampu menarikkelembapan udara dan menyimpan air didalam donan yang membantu roti agar lembab lebih lama.
Proses ini mengurangi risiko roti menjadi kering, bahkan setelah beberapa hari.
:quality(50)/photo/2024/11/22/img_9694jpeg-20241122114258.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/img_9693jpeg-20241122113945.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/img_9692jpeg-20241122113710.jpeg)
:quality(50)/photo/2024/11/22/img_9691jpeg-20241122113454.jpeg)