Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Tambahkan air matang sedikit-sedikit hingga tekstur saus kacang agak cair tapi tidak terlalu encer.

Cicipi saus kacang dan sesuaikan rasa sesuai selera. Jika ingin pedas, tambahkan cabai lebih banyak.

4. Penyajian

• Sajikan cilok empuk yang sudah direbus dengan saus kacang yang sudah disiapkan. Bisa juga ditambah dengan taburan bawang goreng atau sambal sesuai selera.

Tips Agar Cilok Empuk dan Kenyal:

1. Tepung yang Tepat: Campuran tepung terigu dan tepung tapioka adalah kunci untuk menghasilkan cilok yang kenyal. Tepung tapioka memberikan tekstur kenyal pada cilok.
2. Perhatikan Konsistensi Adonan: Jika adonan terlalu kering, cilok bisa menjadi keras. Sebaliknya, adonan yang terlalu lembek akan sulit dibentuk. Pastikan konsistensi adonan pas, tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
3. Rebus dengan Api Sedang: Jangan terburu-buru saat merebus cilok. Gunakan api sedang agar cilok matang merata dan tidak pecah.

Baca Juga: Resep Udang Bakar Pedas, Sajian Nikmat yang Mudah untuk Dikreasikan

Variasi Cilok:

Cilok Isi Daging: Anda bisa menambahkan daging ayam atau sapi cincang sebagai isi cilok. Cukup masukkan sedikit daging cincang di dalam adonan sebelum dibentuk menjadi bola-bola cilok.

Cilok Pedas: Untuk pecinta pedas, tambahkan cabai rawit di dalam adonan atau campurkan cabai ke dalam saus kacang.

Cilok Gurih: Bisa juga menambahkan keju parut di dalam adonan cilok untuk rasa yang lebih gurih.

Dengan resep cilok empuk yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menikmati cemilan lezat yang kenyal dan gurih di rumah.

Saus kacang yang kaya rasa membuat cilok ini semakin nikmat.

Sajikan cilok ini saat bersantai bersama keluarga atau sebagai camilan saat berkumpul dengan teman-teman. Selamat mencoba!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.