Bagikan :
:quality(50)/photo/2024/12/05/a54e1f80-5da9-41d1-b09a-b01652cf-20241205095127.jpeg)
Cara membuat Telur Mata Sapi Kecap:
Disiapkan terlebih dahulu semua bahan yang diperlukan dan alat masak yang akan digunakan.
Bersihkan daun bawang dari sisa tanah yang masih menempel.
Disusul dengan kupas tiga siung bawang putih yang sudah dipersiapkan sebelumnya.
Potong tipis-tipis daun bawang dan sisihkan pada wadah.
Cincang halus bawang putih yang sudah dibersihkan, kemudian sisihkan dahulu.
Panaskan penggorengan dan berikan secukupnya minyak, kemudian masukkan daun bawang dan bawang putih.
Tumis hingga keduanya berbau harum. Kecilkan api.
Ambil mangkuk, campur menjadi satu dalam mangkuk.
Air, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, minyak wijen dan lada. Koreksi rasa.
Dilanjutkan dengan pecahkan dua butir telur diatas tumisan bawang putih dan daun bawang.
Besarkan api dan berikan sedikit air untuk mematangkan telur.
Setelah dirasa telur matang atau setengah matang disesuaikan selera saja, masukkan bumbu yang sudah dicampur menjadi satu di mangkuk sebelumnya.
Kalau bumbu cair sudah menyatu dengan telur, bisa dimatikan api dan telur siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Soto Lamongan dengan Koya yang Gurih dan Enak: Mudah Dibuat!
:quality(50)/photo/2024/12/12/5-zodiak-paling-jaya-besok-13-de-20241212105645.jpeg)
:quality(50)/photo/2023/07/13/whatsapp-image-2023-07-13-at-11-20230713113229.jpeg)
:quality(50)/photo/2025/01/09/1000382797jpg-20250109094305.jpg)
:quality(50)/photo/2025/01/09/1000337203jpg-20250109093635.jpg)