3 bawang putih
1 buah tomat
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Gula pasir
Garam
Penyedap
Cara Membuat:
1. Suwir ikan asin, kemudian goreng dalam minyak sampai kecoklatan. Goreng cabe, bawang merah, tomat dan bawang putih, kemudian haluskan/diuleg sampai hancur
2. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya. Masukkan suwiran ikan asin yang sudah di goreng, aduk dan tambahkan seasoning gula penyedap dan garam sesuai selera
3. Masak sampai air surut, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Ikan Kembung Bumbu Rica, Ide Lauk Praktis di Akhir Pekan