0,7 miligram zinc
0,4 miligram zat besi
Menurut penelitian setidaknya ada 80% kalori dalam dada ayam yang berasal dari protein dan hanya 20% yang berasal dari lemak.
Apabila dilakukan komparasi antara bagian ayam yang lainnya pada dada ayam memiliki kandungan protein dan kalori yang lebih tinggi, bahkan mencapai 3 kali lebih banyak.
Kemudian fakta menarik menunjukan bahwa dada ayam sama sekali tidak mengandung karbohidrat, gula, maupun serat.
Dada ayam juga mengandung beragam nutrisi lain, seperti vitamin B, selenium, dan niacin.
Tertarik untuk mengolahnya menjadi makanan yang nikmat dan menggugah selera? Cobain resep berikut ini:
Baca Juga: Resep Garlic Bread, Sederhana, Gurih dan Lezat untuk Camilan
Bahan:
- Dada ayam