3 siung bawang merah

2 cm jahe

2 cm kunyit

3 butir kemiri

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

200 ml air

Cara Membuat:

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri hingga menjadi bumbu halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga aromanya keluar.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Kuah akan menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek, Lauk Makan Lontong Sayur yang Nikmat

TERKINI

35 Kode Redeem FF Free Fire Hari Ini 29 Maret 2025: Dapatkan Hadiah Eksklusif Gratis!

29 Maret 2025 19:45 WIB

3 Shio Paling Beruntung Besok 30 Maret 2025 Meraih Keberuntungan Besar

29 Maret 2025 19:30 WIB

3 Zodiak Paling Beruntung Besok 30 Maret 2025 Akan Meraih Kesuksesan

29 Maret 2025 19:20 WIB

Puncak Lalu Lintas Mudik Terlewati, Jasa Marga Catat Lebih Dari 1,4 Juta Kendaraan Keluar Jabotabek

29 Maret 2025 16:15 WIB