Sonora.ID – Berikut ulasan selengkapnya mengenai “Resep Membuat Topping Mie Ayam yang Praktis dan Gurih”.

Mie Ayam menjadi salah satu kudapan yang sangat popular di Indonesia.

Makanan ini sebenarnya cukup simple, yang mana hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan nikmat.

Kudapan ini merupakan perpaduan antara kuliner Tionghoa dan Indonesia.

Hidangan ini telah mengalami berbagai adaptasi dan variasi di berbagai daerah yang ada di Indonesia.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep membuat toping mie ayam yang nikmat:

Baca Juga: Resep Garlic Bread, Sederhana, Gurih dan Lezat untuk Camilan

Bahan

500 gram daging ayam fillet, potong dadu

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 cm jahe

2 cm kunyit

3 butir kemiri

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

2 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

200 ml air

Cara Membuat:

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri hingga menjadi bumbu halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk hingga aromanya keluar.

Masukkan potongan daging ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuangkan air, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan bumbu meresap. Kuah akan menyusut dan mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek, Lauk Makan Lontong Sayur yang Nikmat