Bakwan Sayur

Bahan yang digunakan:

-6 sdm tepung terigu

-2 sdm tepung maizena

-3 butir bawang putih

-1 butir bawang merah

-1 sachet penyedap rasa instan

-1 buah wortel berukuran sedang

-¼ kol putih

-2 batang daun bawang

-Air matang secukupnya

-Minyak goreng

Cara membuat:

-Cuci bersih smeua sayuran, lalu potong sayuran berbentuk emmanjang.

-Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke mangkuk.

-Campurkan tepung terigu, tepung maizena, penyedap rasa instan dan air ke dalam mangkuk berisi bawang halus, aduk hingga merata.

-Masukan sayuran yang sudah dipotong ke dalam adonan tepung. Aduk kembali hingga merata.

-Panaskan wajan lalu masukkan sedikit adonan bakwan sayur.

-Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan bakwan sayur.

-Bakwan sayur siap dinikmati saat berbuka puasa.

Baca Juga: 5 Resep Olahan Kolang-kaling untuk Takjil Buka Puasa, Empuk dan Praktis!

Tempe Mendoan

-Tempe yang sudah diiris tipis

-1 sendok makan tepung tapioca

-2 sendok makan tepung beras

-2 sendok makan tepung terigu

-2 batang daun bawang, iris tipis

-2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya dan iris halus

-Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

-1 sendok teh ketumbar

-2 cm kunyit

-2 siung bawang putih

-Garam secukupnya

Cara membuat:

-Haluskan bumbu halus. Setelah itu campur bumbu tersebut dengan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, irisan daun bawang, dan irisan daun jeruk.

-Masukkan segelas air dan aduk sampai rata.

-Masukkan tempe ke dalam adonan tepung basah, kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang.

Baca Juga: Resep Es Blewah dengan Kolang-kaling, Takjil Buka Puasa Kekinian