Tahu Walik

Bahan yang diperlukan:

-10 buah tahu

-200 gr ayam tanpa tulang, potong-potong

-1butir putih telur

-batang daun bawang, potong-potong

-siung bawang putih, haluskan

-1 sdm bawang goreng, haluskan

-50 gr tepung sagu atau tapioca

-Garam, gula dan merica sesuai selera

Cara Membuat:

-Haluskan ayam beserta putih telur, daun bawang dan seluruh sisa bahan isian lainnya.

-Goreng tahu sampai matang. Potong 2 bentuk segitiga. Keluarkan sedikit isinya, lalu balik dan isi dengan bahan isian.

-Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. Sajikan dengan sambal kecap.

Baca Juga: Resep Kue Lebaran ‘Putri Salju’ yang Mudah dan Lembut

Tahu Isi

Bahan yang digunakan:

-8 buah tahu kempus, belah tengahnya

-1 batang wortel, iris korek api

-1 genggam tauge

-50 gram bihun, seduh

-1 batang daun bawang, iris tipis

-4 siung bawang putih, cincang halus

-1 sendok teh tepung maizena

-1/2 sendok teh merica bubuk

-Minyak goreng secukupnya

-Garam secukupnya

-Gula pasir secukupnya

Bahan pencelup:

-75 gram tepung terigu

-100 ml air

-1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

-Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan daun bawang.

-Masukkan bihun, wortel, dan tauge. Setelah itu bumbui dengan garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.

-Masukkan tepung maizena. Aduk rata, lalu angkat dari kompor.

-Isi tahu yang sudah dibelah dengan ragout yang sudah dibuat.

-Campur tepung terigu, garam, dan air. Kemudian celupkan tahu ke dalamnya.

-Panaskan minyak lalu goreng tahu yang sudah dibalut tepung pencelup sampai matang.

 Baca Juga: 5 Resep Sahur Enak dan Nggak Ribet, Gampang Banget 5 Menit Jadi!