Bahan-bahan:

- 7 potong ikan tenggiri

- 1 sdm air jeruk nipis

- 6 lembar daun jeruk

- 1 lembar daun pandan, simpul

- 1 tomat potong-potong

- 1 lembar daun kunyit muda, iris halus

- 3 batang daun bawang iris kasar

- 1 batang serai memarkan

- 10 butir cabai rawit merah utuh

- 3 genggam kemangi

- garam

- gula

- air secukupnya

Baca Juga: Resep Membuat Cumi Rica-rica Khas Manado yang Pedesnya Nampol