Bahan-bahan
Bahan Utama
500 gram udang jerbung utuh, dibelah punggungnya
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh air jeruk nipis
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 buah tomat, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris serong
Baca Juga: Resep Sate Ayam dan Bumbu Oles Bakaran untuk Semarakkan Tahun Baru