Sonora.ID - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang sering kali diolah menjadi berbagai kudapan nikmat’.

Selain harganya yang jauh lebih terjangkau dari daging yang lain, daging ayam memiliki tekstur yang khas sehingga mudah untuk dibuat menjadi berbagai kudapan yang menggugah selera.

Disisi lain kandungan gizinya juga tak kalah dari pada daging pada umumnya.

Dimana didalam 100 gram daging ayam setidaknya mengandung Kalori (kcal) 239, Jumlah Lemak 14 g, Lemak jenuh 3.8 g, Kolesterol 88 mg, Natrium 82 mg, Kalium 223 mg, Jumlah Karbohidrat 0 g, Serat pangan 0 g, Gula 0 g, Protein 27 g, Vitamin C 0 mg, Kalsium 15 mg, Zat besi 1.3 mg, Vitamin D 2 IU, Vitamin B6 0.4 mg, Vitamin B12 0.3 µg, Magnesium 23 mg.

Salah satu kudapan yang cocok dimasak mengunakan bahan baku daging ayam adalah Chicken Crispy Saus Inggris.

Penasaran akan rasanya? Anda dapat membuatnya sendiri dirumah tetapi siapkan alat dan bahan berikut ini:

Bahan-bahan yang digunakan :

Ayam (bumbui dengan air jeruk nipis, garam, merica, totole, bawang putih bubuk)

Minyak goreng

Bahan kulit:

Tepung terigu

Tepung tapioka

Garam

Merica

Totole

Bawang putih bubuk

Cara membuat:

Campur semua bahan tepung. Balur ayam yang sudah dibumbui ke adonan tepung sampai tercampur rata. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang

Bahan saus Inggris:

Bawang bombai (cincang)

Bawang putih (cincang)

Saos tomat

Kecap Inggris

Air asam Jawa

Garam

Gula

Merica

Totole (Kaldu jamur)

Air

Minyak canola

Cara membuat:

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap Ingris, air asam Jawa lalu aduk rata dan tambah kan air secukupnya

Bumbui dengan garam, gula, merica, totole, aduk rata dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas masukkan ayam aduk rata, sampai saus tercampur rata ke ayam

Angkat letakan di atas piring saji dan taburi dengan wijen.

Baca Juga: Resep Membuat Lodeh Timbul Tradisional, Nikmat dan Menggugah Selera