5. 1 sdm air asam jawa
6. 1 sdt gula pasir
7. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
8. 3 l air
Bumbu Halus
1. 5 siung bawang putih
2. 10 siung bawang merah
3. 4 butir kemiri, sangrai
4. 5 buah kluwek
5. 1 cm kunyit