Jadi, makin banyak tepung berasnya, maka ayam goreng akan lebih tahan lama garingnya. Namun teksturnya juga bisa menjadi keras jika kamu menambahkan tepung beras terlalu banyak.

Sebelum ayam digoreng, celupkan ayam ke dalam tepung kering, lalu celupkan ke tepung pencelup.

Nah, setelah kembali lagi pada campuran tepung kering, kali ini bagian kulit ayam harus kita cubit-cubit menggunakan jari tangan. Tujuannya supaya ayam goreng tepung bisa keriting hasilnya seperti yang dijual di luar rumah.

Baca Juga: Resep Membuat Mie TekTek Ala Abang-Abang Penjual Gerobakan

2. Larutan pencelup

Tahukah kamu kalau cairan yang paling baik digunakan adalah air es? Air es akan membuat ayam goreng krispinya lebih tahan lama ketimbang putih telur.

Nah, jadi sudah tau kan bagaimana cara membuat ayam goreng tepung krispi supaya renyah lebih lama?

Selain lebih nikmat, ayam goreng tepung krispi buatan kita sendiri lebih terjamin kebersihannya.

Artikel ini sudah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul 'Bocoran Mantan Penjual Fried Chicken! Bukan Cuma Terigu, Ternyata 1 Tepung Ini yang Bikin Ayam Goreng Tepung Bisa Garing Seharian, Pantas Gagal Muluu'

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.

TERKINI

3 Shio Paling Hoki Besok 24 Desember 2024, Full Senyum Sumringah!

23 Desember 2024 12:20 WIB

50 Ucapan Natal 2024 untuk Pacar, Romantis dan Penuh Harapan Baik

23 Desember 2024 12:00 WIB

4 Zodiak Paling Beruntung Besok 24 Desember 2024: Serangan Hoki Bertubi-tubi

23 Desember 2024 11:57 WIB

Lirik Lagu 'Messy' – Lola Young, Lengkap dengan Terjemahannya

23 Desember 2024 11:48 WIB