Sayuran ini juga dilengkapi dengan beberapa mineral dan vitamin, seperti sulforaphane fitonutrien, folat dan vitamin C yang dapat meningkatkan kesehatan.

Kandungan fitokimia di dalamnya dapat meningkatkan pembakaran lemak di dalam tubuh. Selain membuat kenyang lebih lama, keduanya bisa membantu mengatasi perut kembung.

Pengolahannya juga mudah, kamu bisa menumis atau mengukusnya saja dan sedikit dibumbui garam.

4. Daun bit

Olahan buah bit mungkin lebih populer ketimbang daunnya. Namun, bagian daunnya ternyata juga bisa diolah, lho!

Kamu bisa menumisnya dengan ditambahkan sejumlah bumbu dapur untuk meningkatkan rasa. Jika ingin sensasi lain, haluskan daun bit untuk dijadikan isian roti.

Daun ini mengandung beta-karoten dan vitamin A yang cukup tinggi yang baik untuk kesehatan tubuh.

5. Daun selada

Selada sering dijadikan lalapan untuk bersanding dengan daging dan lauk pauk lainnya.

Nah, daun ini memang lebih nikmat jika disantap mentah saja, jadi kamu tidak perlu repot mengolahnya lagi. Kandungannya juga beragam, mulai dari kalsium, kalium, folat, dan zat besi.

Zat-zat tersebut bisa melengkapi kebutuhan nutrisi harian kamu, lho! Selada juga jadi salah satu sumber serat yang cukup besar, jadi pencernaan kamu dijamin lebih sehat.

Baca Juga: 5 Resep Overnight Oat, Cocok untuk Menu Sarapan atau Diet Sehat

Baca artikel update lainnya dari Sonora.ID di Google News.