Terong Belanda mengandung senyawa bernama anthocyanin, yang memberikan warna ungu pada buah ini.
Anthocyanin memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan, yang dapat melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif dan peradangan.
Dengan mengonsumsi terong Belanda secara teratur, Anda dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Mangga untuk Ibu Hamil dan Risikonya
Serat yang tinggi dalam terong Belanda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.
Dengan mengontrol kadar kolesterol, risiko penyakit jantung dapat berkurang secara signifikan.
Selain itu, terong Belanda juga mengandung kalium, yang merupakan mineral penting yang membantu menjaga keseimbangan tekanan darah dan fungsi jantung yang sehat.
Baca Juga: 11 Manfaat Buah Plum untuk Kesehatan Tubuh, Menghancurkan Sel Kanker
Serat pangan yang tinggi dalam terong Belanda memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Serat membantu mencegah sembelit dengan meningkatkan gerakan usus dan mempromosikan pembentukan tinja yang sehat.