Asupan serat yang cukup telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, hipertensi, dan diabetes tipe 2.

Rumput laut juga mengandung antioksidan seperti fucoxanthin dan fucoidan, keduanya memiliki sifat anti-inflamasi, anti-penuaan, dan anti-kanker.

Baca Juga: 7 Tips Menabung Ala Orang Jepang! Uang Pasti Kumpul, Bikin Cepat Kaya!

5. Lobak Daikon

Lobak daikon adalah sayuran akar populer dalam masakan Jepang yang memberikan banyak manfaat kesehatan.

Lobak daikon telah dikenal dapat membantu mencegah masuk angin dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Satu lobak mengandung 124% asupan vitamin C harian yang direkomendasikan.

Bila kesulitan mencari lobak daikon, Anda bisa menggantinya dengan sayuran akar sehat lainnya termasuk wortel, bit, parsnip, dan lobak putih.

6. Wakame

Memiliki fungsi Yodium yang baik untuk tubuh, wakame adalah solusi untuk Anda yang ingin menjaga fungsi tiroid.

Namun, sebagian orang masih kurang familiar dengan rasa wakame karena kurang adanya bumbu.

Tentunya wakame ini terasa lebih sehat karena berasal dari rumput laut yang dikeringkan.

7. Natto

Baunya yang menyengat membuat hampir semua orang kurang menyukai hidangan yang satu ini.

Tetapi, yang perlu Anda ketahui bahwa kandungan nutrisi yang ada pada natto sangat baik untuk tubuh karena terdiri dari vitamin K2 yang mampu memperkuat tulang.

8. Matcha

Matcha merupakan bubuk teh hijau tradisional yang terbuat dari pucuk daun tamanan teh.

Teh hijau, khususnya matcha banyak mengandung jenis flavanol yang disebut catechin.

Zat tersebut dapat menjaga antioksidan dalam tubuh. Selain itu, matcha juga mengandung zat theanine dalam jumlah tinggi.

Zat ini memberikan efek relaksasi pada pikiran dan membantu melindungi efek negatif dari stres.

Secara umum, matcha dipercaya dapat mencegah penyakit degeneratif seperti penyakit Alzheimer, jantung, hingga kanker.

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.

Baca Juga: Gawat Populasi Warga di 5 Negara Ini Terancam Punah! Tiap Tahun Makin Berkurang