3. Membuat Saus Asam Manis:

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan wortel dan timun, aduk rata hingga layu.

Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, merica, dan cuka. Aduk rata.

Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Kemudian, masukkan larutan maizena untuk mengentalkan saus. Aduk hingga saus mengental.

4. Menyajikan Gurame Asam Manis:

Letakkan ikan gurame yang sudah digoreng di atas piring saji.

Tuangkan saus asam manis di atas ikan gurame hingga seluruh bagian ikan terlapisi saus.

Gurame asam manis siap disajikan. Hidangan ini sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat.

Baca Juga: Resep Sambal Teri Kecombrang, Sajian Pedas yang Bikin Ketagihan

Gurame asam manis adalah pilihan tepat untuk menu makan siang atau malam bersama keluarga.

Rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang cukup mudah menjadikan hidangan ini favorit di berbagai kesempatan.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menghadirkan sajian gurame asam manis yang istimewa di rumah. Selamat mencoba!

Baca berita update lainnya dari Sonora.id di Google News.